Kaip auginti žirnius

Vienas iš ankštinių augalų su daugiau vitaminų, kuriuos galime valgyti, yra žirniai, kuriuos taip pat galime paprasti augti namuose. Jei jūsų sode, terasoje ar balkone yra nedidelis sodas, nedvejodami ir vadovaukitės šiuo žingsniu, kad sužinotumėte, kaip auginti žirnius.

Žirniai yra ankštiniai, vertinami už sėklas ir minkštus saldainius. Žirniai yra maždaug 11 000 metų amžiaus, turintys daug baltymų (23–25%), būtinų aminorūgščių, sudėtingų angliavandenių ir mineralų, pvz., Geležies, kalcio ir kalio. Jie natūraliai yra mažai natrio ir riebalų, o geriausia - jie yra lengvai auginami, nors jie turi labai ribotą auginimo sezoną ir reikalauja šių vaistų derlingos, gerai nusausintos ir gerai apdorotos dirvos.

Žirnių auginimo žingsniai:

  1. Geriausia pradėti žirnius vasarą šiltame rajone, nors perkant sėklą turėtumėte apie save informuoti, nes jūs tikrai surasite kitą veislę, kuri spalį ir lapkritį galės žiemoti lauke, jei tuo metu norite auginti žirnius metus. Kai pasodinsime mūsų žirnius, ankštys gali būti surenkamos maždaug per 12 ar 14 savaičių.
  2. Žirniai paprastai sėjami 3–5 cm gylyje, vagose su plokščia dugnu ir 23 cm pločiu, sėklų atstumas 5 cm. Šiuo laikotarpiu svarbu apsaugoti paukščių ir graužikų sėklas.
  3. Kai tik erškėčiai atauga, augalus turėtumėte lazdelėmis arba su vieliniu tinklu.
  4. Jei dirvožemis yra sausas, po to, kai žydi augalas, nuolat jį išplaukite.
  5. Jūs taip pat turite įsitikinti, kad dirvožemis nėra per daug apvaisintas. Žirniai yra ypač jautrūs azoto pertekliui, jiems nereikia didelių trąšų dozių, tačiau jūs turite būti atsargūs, ypač, kad žirnių kirminas nebūtų užpultas, kad jis būtų dezinfekuojantis.
  6. Kita vertus, jie mėgsta fosforą ir kalį, todėl geras būdas žirnių augalui augti sveikai ir stipriai yra pridėti šiek tiek medienos pelenų į dirvą.
  7. Kita vertus, norint gerai auginti žirnius, geriau kas dvejus metus pasukti žirnių augalus, kad būtų išvengta dirvožemio sukeltų ligų kaupimosi.
  8. Kai pamatysite, kad ankštys yra pilnos (pastebėsite žirnių gabalėlius) ir galite juos suplėšyti, kad suvartotumėte savo interjerą.

Įdomu tai, kad žirnių veislė „dekoratyvinis“ nėra tikras „žirnis“, bet priklauso genties Lathyrus, kilusios iš Pietų Italijos. Jos sėklos yra toksiškos, jei jos yra sunaudotos dideliais kiekiais, todėl būkite atsargūs perkant sėklas, kad augintumėte žirnius, nes netrukus suprasite, kad yra keletas rūšių ar veislių.