Cholesterolio perteklius gali būti labai žalingas mūsų sveikatai. Visuomet pradedami prevenciniai pranešimai, skleidžiantys kenksmingiausius maisto produktus, tačiau šį kartą ketiname reklamuoti 8 maisto produktus, kurie sumažina cholesterolio kiekį, remdamiesi Harvardo medicinos mokyklos parengtu sąrašu.
- Avižos : tai ideali, nes ji turi daugybę medžiagų, tokių kaip pluoštas, lecitinas ir avenasterolis. Šie du paskutiniai gali sumažinti cholesterolio absorbciją žarnyne. Galite vartoti avižinius dribsnius su jogurtu arba pienu .
- Miežiai : yra daug beta-gliukanų, kurie yra labai efektyvūs mažinant blogą cholesterolio kiekį .
- Ankštiniai augalai : ankštinių augalų fitocheminės medžiagos aktyviai mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligų sukėlusiam ateromos sluoksniui. Daržoves galima paimti salotose, kremuose, sriubose arba virti.
- Vaisiai, pavyzdžiui, vynuogės, braškės, citrusiniai vaisiai, obuoliai ir baklažanai . Taip yra dėl to, kad pluoštas prisideda prie cholesterolio įsisavinimo žarnyne.
- Riešutai, ypač riešutai. Jie suteikia alfa-linoleno rūgšties, kurią organizmas aptaria paverčiant omega-3 riebalų rūgštimis .
- Augaliniai aliejai, pavyzdžiui, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, turintis didžiausią maistinę kokybę. Jis pasižymi turtingu mononesočiųjų riebalų rūgščių, fitosterolių ir vitamino E kiekiu.
- Sojos, kurios paprastai vartojamos kaip ankštiniai. Visų pirma jis pasižymi didelio mitybos kokybės riebalų kiekiu, izoflavonais ir lecitinu.
- Riebalinės žuvys : paprastai turi apie dešimt gramų riebalų rūgščių, turinčių omega 3 serijos riebalų rūgščių, o kartu mažina trombozės riziką . Ekspertai pataria mėlyną žuvį vartoti nuo dviejų iki trijų kartų per savaitę. Tarp jų randame tuną, lašišą, stauridę ir sardines.
