8 maisto produktai, skirti sumažinti cholesterolio kiekį

Cholesterolio perteklius gali būti labai žalingas mūsų sveikatai. Visuomet pradedami prevenciniai pranešimai, skleidžiantys kenksmingiausius maisto produktus, tačiau šį kartą ketiname reklamuoti 8 maisto produktus, kurie sumažina cholesterolio kiekį, remdamiesi Harvardo medicinos mokyklos parengtu sąrašu.

  1. Avižos : tai ideali, nes ji turi daugybę medžiagų, tokių kaip pluoštas, lecitinas ir avenasterolis. Šie du paskutiniai gali sumažinti cholesterolio absorbciją žarnyne. Galite vartoti avižinius dribsnius su jogurtu arba pienu .
  2. Miežiai : yra daug beta-gliukanų, kurie yra labai efektyvūs mažinant blogą cholesterolio kiekį .
  3. Ankštiniai augalai : ankštinių augalų fitocheminės medžiagos aktyviai mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligų sukėlusiam ateromos sluoksniui. Daržoves galima paimti salotose, kremuose, sriubose arba virti.
  4. Vaisiai, pavyzdžiui, vynuogės, braškės, citrusiniai vaisiai, obuoliai ir baklažanai . Taip yra dėl to, kad pluoštas prisideda prie cholesterolio įsisavinimo žarnyne.
  5. Riešutai, ypač riešutai. Jie suteikia alfa-linoleno rūgšties, kurią organizmas aptaria paverčiant omega-3 riebalų rūgštimis .
  6. Augaliniai aliejai, pavyzdžiui, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, turintis didžiausią maistinę kokybę. Jis pasižymi turtingu mononesočiųjų riebalų rūgščių, fitosterolių ir vitamino E kiekiu.
  7. Sojos, kurios paprastai vartojamos kaip ankštiniai. Visų pirma jis pasižymi didelio mitybos kokybės riebalų kiekiu, izoflavonais ir lecitinu.
  8. Riebalinės žuvys : paprastai turi apie dešimt gramų riebalų rūgščių, turinčių omega 3 serijos riebalų rūgščių, o kartu mažina trombozės riziką . Ekspertai pataria mėlyną žuvį vartoti nuo dviejų iki trijų kartų per savaitę. Tarp jų randame tuną, lašišą, stauridę ir sardines.