Mėlynos žuvies rūšys ir jų savybės

Viduržemio jūros regiono mityba yra viena iš pilniausių egzistuojančių ir joje esančių žuvų vaidina svarbų vaidmenį sveikų savybių atžvilgiu. Šiandien siūlome platų mėlynų žuvų sąrašą ir sužinosite apie naudą sveikatai:

Ančiuviai

Ančiuviai

Tai yra didelės biologinės vertės baltymų šaltinis . Jame yra 12% sveikų riebalų ir nedideliais kiekiais geležies, natrio, kalio, fosforo, kalcio ir vitaminų A ir B.

Tunus

Tunai apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Vienas iš labiausiai suvartojamų tunų yra daug maistinių medžiagų. Jame yra omega 3, todėl turi savybių kovojant su širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Jis turi daug baltymų, mineralų, tokių kaip fosforas ir magnis, B grupės vitaminai ir vitaminai A ir D. Kalorijų suvartojimas yra 200 kalorijų 100 gramų.

Angila

Valai

Ši žuvis yra daug vitamino A ir D, B1, B5, B9, B12, CYK ir mineralų, pavyzdžiui, geležies, kalcio, kalio, jodo, cinko, magnio, natrio fosforo.

Dėl visų šių savybių apsaugo nuo akių ligų, stiprina imuninę sistemą ir turi vėžio savybių.

Skumbrė

Skumbrė

Skumbrė yra viena iš mėlynųjų žuvų, turinčių daugiau omega 3 riebalų rūgščių . Jame yra EPA ir DHA riebalų, kurie užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms ir mažina blogą cholesterolio kiekį. Tarp savo maistinių savybių yra vitaminų D ir E, mineralų, tokių kaip magnio, geležies, kalio ir seleno.

Skumbrės ar paprastosios buzzard

Šis žuvų tipas pagerina vaizdą.

Jame yra B grupės vitaminų, vitaminų A, D ir mineralų, pvz., Geležies, magnio ir jodo. Vitaminas D skatina kalcio absorbciją ir pagerina gebėjimą matyti.

Lašiša

Lašiša apsaugo smegenų sveikatą.

Viena iš naudingiausių žuvų, turinčių didelę vertę Omega 3 riebalų rūgštyse, padeda apsisaugoti nuo širdies ligų ir išlaikyti gerą smegenų sveikatą . Jis taip pat labai veiksmingas mažinant aukštą cholesterolio kiekį .

Sardinė

Sardinės mažina cholesterolio kiekį.

B, vitaminų (B1, B2, B3, B9 ir B12) dėka A, D ir E labai veiksmingai mažina cholesterolio kiekį ir aukštus trigliceridų kiekius bei padidina kraujo tekėjimą.